Skip navigation
Portal do Governo Brasileiro
Menu hambuguer
Página inicial
Navegar
Comunidades e coleções
Navegar nos Itens por:
Áreas do conhecimento
Exigência de disponibilização de dados de pesquisa
Externalidade da avaliação por pares
Instituição editora
Licença Creative Commons
Modalidade de avaliação por pares
Modalidade de publicação
Tipo de acesso
Sobre o Miguilim
Miguilim
Critérios básicos para cadastro
Criação de login
Como fazer um cadastro?
Como atualizar um cadastro?
Documentos úteis
Perguntas frequentes
Indicadores
Contato
Login
Meu espaço
Receber atualizações
por e-mail
Editar perfil
Miguilim
Busca facetada
Área de avaliação Qualis-Periódicos
Ciência de alimentos
2
Áreas do conhecimento
Ciências agrárias::Ciência e tecn...
2
Engenharias::Engenharia de produção
2
Classificação Qualis-Periódicos
B2
2
Estado (UF)
São Paulo (SP)
2
Paraná (PR)
1
Exigência de disponibilização de dados de pesquisa
A revista não exige que os autore...
2
Idioma de publicação
Inglês
2
Português
1
Instituição editora
Instituto de Tecnologia de Alimen...
2
Universidade Federal do Paraná (U...
1
Licença Creative Commons
Permite redistribuição, comercial...
2
Permite remixagem, adaptação e cr...
1
Modalidade de avaliação por pares
Avaliação duplo-cega
2
Modalidade de publicação
Fluxo contínuo
2
Redes sociais
Facebook
2
Instagram
2
Twitter
2
Região
Sudeste
2
Sul
1
Selo de armazenamento e acesso
Branca: apresenta restrições para...
2
Azul: permite o armazenamento e a...
1
Serviços de informação
CAB Abstracts
3
Diadorim (Diretório de políticas ...
3
Food Science and Technology Abstr...
3
Latindex-Directorio
3
Miguilim (Diretório das revistas ...
3
Agris
2
Agrobase
2
Oasisbr (Portal Brasileiro de Pub...
2
Qualis-Periódicos
2
Scielo (Scientific Electronic Lib...
2
.
Próximo
Situação
Vigente
3
Taxas de publicação
A revista cobra taxa de processam...
2
Tipo de acesso
Acesso aberto imediato
3
Filtros de busca
Buscar por:
Todo o Miguilim
Portais de revistas
Revistas científicas
Revistas científicas
Buscar
Ano de finalização de publicação
Ano de início de publicação
Área de avaliação Qualis-Periódicos
Áreas de conhecimento
Atualizado pelo editor em
Bairro/setor
Casa/prédio/sala ou similar
Cidade
Classificação Qualis-Periódicos
Código de ética
Código postal (CEP)
Descrição
Documentos avaliados
Editor responsável
E-mail
Estado (UF)
Estratégia de preservação digital
Exigência de disponibilização de dados de pesquisa
Externalidade da avaliação por pares
Forma de publicação do nome dos avaliadores
Identificador do editor responsável
Identificador persistente
Idioma de publicação
Instituição editora
ISSN
ISSN-L
Licença Creative Commons
Mês de publicação do expediente
Mês de publicação do fascículo
Modalidade de avaliação por pares
Modalidade de publicação
Natureza jurídica da instituição editora
Organismo subordinado
Outros títulos
Padrão de normalização bibliográfica
Periodicidade de publicação do expediente
Periodicidade de publicação dos avaliadores
Periodicidade do fascículo
Período de embargo
Permissão de armazenamento e acesso á versão pós-print do autor
Permissão de armazenamento e acesso à versão pós-prints da revista
Permissão de armazenamento e acesso à versão preprint
Permissão de submissão de preprint
Plataforma de detecção de plágio
Pontuação do termômetro de acesso aberto
Portal de periódicos
Prazo para disponibilização de documentos
Protocolo de interoperabilidade
Publicação dos avaliadores
Redes sociais
Região
Responsável pela decisão de publicação
Revista no portal Oasisbr
Rua/quadra ou similar
Selo de acesso aberto
Selo de armazenamento e acesso
Serviços de informação
Situação
Taxa de processamento de artigos (APC)
Taxa de submissão de artigos
Taxas de publicação
Telefone
Tipo de acesso
Título
Título abreviado
Título anterior
Título posterior
Título próprio
URL
Contém
Igual
Identificado
Diferente
Não contém
Não identificado
Remover
Ano de finalização de publicação
Ano de início de publicação
Área de avaliação Qualis-Periódicos
Áreas de conhecimento
Atualizado pelo editor em
Bairro/setor
Casa/prédio/sala ou similar
Cidade
Classificação Qualis-Periódicos
Código de ética
Código postal (CEP)
Descrição
Documentos avaliados
Editor responsável
E-mail
Estado (UF)
Estratégia de preservação digital
Exigência de disponibilização de dados de pesquisa
Externalidade da avaliação por pares
Forma de publicação do nome dos avaliadores
Identificador do editor responsável
Identificador persistente
Idioma de publicação
Instituição editora
ISSN
ISSN-L
Licença Creative Commons
Mês de publicação do expediente
Mês de publicação do fascículo
Modalidade de avaliação por pares
Modalidade de publicação
Natureza jurídica da instituição editora
Organismo subordinado
Outros títulos
Padrão de normalização bibliográfica
Periodicidade de publicação do expediente
Periodicidade de publicação dos avaliadores
Periodicidade do fascículo
Período de embargo
Permissão de armazenamento e acesso á versão pós-print do autor
Permissão de armazenamento e acesso à versão pós-prints da revista
Permissão de armazenamento e acesso à versão preprint
Permissão de submissão de preprint
Plataforma de detecção de plágio
Pontuação do termômetro de acesso aberto
Portal de periódicos
Prazo para disponibilização de documentos
Protocolo de interoperabilidade
Publicação dos avaliadores
Redes sociais
Região
Responsável pela decisão de publicação
Revista no portal Oasisbr
Rua/quadra ou similar
Selo de acesso aberto
Selo de armazenamento e acesso
Serviços de informação
Situação
Taxa de processamento de artigos (APC)
Taxa de submissão de artigos
Taxas de publicação
Telefone
Tipo de acesso
Título
Título abreviado
Título anterior
Título posterior
Título próprio
URL
Contém
Igual
Identificado
Diferente
Não contém
Não identificado
Remover
Ano de finalização de publicação
Ano de início de publicação
Área de avaliação Qualis-Periódicos
Áreas de conhecimento
Atualizado pelo editor em
Bairro/setor
Casa/prédio/sala ou similar
Cidade
Classificação Qualis-Periódicos
Código de ética
Código postal (CEP)
Descrição
Documentos avaliados
Editor responsável
E-mail
Estado (UF)
Estratégia de preservação digital
Exigência de disponibilização de dados de pesquisa
Externalidade da avaliação por pares
Forma de publicação do nome dos avaliadores
Identificador do editor responsável
Identificador persistente
Idioma de publicação
Instituição editora
ISSN
ISSN-L
Licença Creative Commons
Mês de publicação do expediente
Mês de publicação do fascículo
Modalidade de avaliação por pares
Modalidade de publicação
Natureza jurídica da instituição editora
Organismo subordinado
Outros títulos
Padrão de normalização bibliográfica
Periodicidade de publicação do expediente
Periodicidade de publicação dos avaliadores
Periodicidade do fascículo
Período de embargo
Permissão de armazenamento e acesso á versão pós-print do autor
Permissão de armazenamento e acesso à versão pós-prints da revista
Permissão de armazenamento e acesso à versão preprint
Permissão de submissão de preprint
Plataforma de detecção de plágio
Pontuação do termômetro de acesso aberto
Portal de periódicos
Prazo para disponibilização de documentos
Protocolo de interoperabilidade
Publicação dos avaliadores
Redes sociais
Região
Responsável pela decisão de publicação
Revista no portal Oasisbr
Rua/quadra ou similar
Selo de acesso aberto
Selo de armazenamento e acesso
Serviços de informação
Situação
Taxa de processamento de artigos (APC)
Taxa de submissão de artigos
Taxas de publicação
Telefone
Tipo de acesso
Título
Título abreviado
Título anterior
Título posterior
Título próprio
URL
Contém
Igual
Identificado
Diferente
Não contém
Não identificado
Remover
Ano de finalização de publicação
Ano de início de publicação
Área de avaliação Qualis-Periódicos
Áreas de conhecimento
Atualizado pelo editor em
Bairro/setor
Casa/prédio/sala ou similar
Cidade
Classificação Qualis-Periódicos
Código de ética
Código postal (CEP)
Descrição
Documentos avaliados
Editor responsável
E-mail
Estado (UF)
Estratégia de preservação digital
Exigência de disponibilização de dados de pesquisa
Externalidade da avaliação por pares
Forma de publicação do nome dos avaliadores
Identificador do editor responsável
Identificador persistente
Idioma de publicação
Instituição editora
ISSN
ISSN-L
Licença Creative Commons
Mês de publicação do expediente
Mês de publicação do fascículo
Modalidade de avaliação por pares
Modalidade de publicação
Natureza jurídica da instituição editora
Organismo subordinado
Outros títulos
Padrão de normalização bibliográfica
Periodicidade de publicação do expediente
Periodicidade de publicação dos avaliadores
Periodicidade do fascículo
Período de embargo
Permissão de armazenamento e acesso á versão pós-print do autor
Permissão de armazenamento e acesso à versão pós-prints da revista
Permissão de armazenamento e acesso à versão preprint
Permissão de submissão de preprint
Plataforma de detecção de plágio
Pontuação do termômetro de acesso aberto
Portal de periódicos
Prazo para disponibilização de documentos
Protocolo de interoperabilidade
Publicação dos avaliadores
Redes sociais
Região
Responsável pela decisão de publicação
Revista no portal Oasisbr
Rua/quadra ou similar
Selo de acesso aberto
Selo de armazenamento e acesso
Serviços de informação
Situação
Taxa de processamento de artigos (APC)
Taxa de submissão de artigos
Taxas de publicação
Telefone
Tipo de acesso
Título
Título abreviado
Título anterior
Título posterior
Título próprio
URL
Contém
Igual
Identificado
Diferente
Não contém
Não identificado
Adicionar
Resultados por página
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Classificar registros por:
Relevância
Data de registro
Título
Ordenar registros por
Crescente
Decrescente
Resultado (s) 1-3 de 3
Anterior
1
Próximo
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Online)
Universidade Federal do Paraná (UFPR)
Brazilian Journal of Food Technology (Online)
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
Resultado (s) 1-3 de 3
Anterior
1
Próximo
